Els caragols de l'Aplec han posat l'accent gastronòmic a la jornada d'esquí d'aquest dissabte, 21 de febrer, a Port Ainé. Situada al massís de l'Orri, al cor del Parc Natural de l'Alt Pirineu en el terme municipal de Rialp (Pallars Sobirà), l'estació ha acollit la segona de les caragolades a la neu programades per la Fecoll aquest 2026.

En total, 75 kilos de caragols que ha cuinat el Josep Vila de Míster Plat i que han anat a parar als platets, amb pa i allioli, de tothom que els ha volgut tastar, acompanyats d'un gotet de vi Raimat.

Els #CaraFlocs són els tastos d’alçada (2000 m) que, en el marc del programa de caragolades populars #TerritoriAplec de la Fecoll, s’organitzen amb la col·laboració de l’empresa pública i adjudicatària de les pistes d'esquí, Ferrocarrils de la Generalitat de Catalunya (FGC), des de l’any 2018. L'objectiu és promocionar la festa gastronòmica lleidatana dins arreu de la demarcació, alhora que dinamitzar el turisme de neu. L'edició de 2026 té la col·laboració de Celler Raimat, Cooperativa El Soleràs, Caragols Almacelles, Ilerda Serveis i Míster Plat Càtering.

El pròxim tast serà el 21 de març, a Boí Taüll.

Fotos: Eva Villarreal / Josep Maria Royán (Fecoll)