Marcos Ferrer guanya el "VI Concurs Cargols a la Gracienca" que organitza l'Associació Cargol Graciós, amb la col·laboració de la Fecoll, per donar a conèixer la festa lleidatana a Barcelona.

Ferran Montardit, tresorer de la Fecoll, va actuar ahir diumenge 20 d'agost, com a membre del Jurat del "VI Concurs Cargols a la Gracienca" que organitza l'Associació Cargol Graciós amb la col·laboració de la Fecoll i que enguany ha premiat una recepta del barceloní Marcos Ferrer.

Ferrer va presentar uns "Caragols a la llauna, saltat amb sofregit d'all, ceba, tomata i caiena; i un crocant de nous elaborat amb mantega i brandi". Una recepta que li ha valgut una estada de cap de setmana a Lleida, durant l'Aplec del Caragol 2024; mentre que la resta de guardonats van estar obsequiats amb lots de productes gastronòmics i culturals.

La Federació de Colles de l'Aplec del Caragol de Lleida (Fecoll) i la Fundació Festa Major de Gràcia estan agermanades i promouen accions d'intercanvi per donar a conèixer i promocionar la cultura popular i gastronòmica, entre els públics de Lleida i Barcelona.

PDF Recepta dels "Caragols a la llauna, saltat amb sofregit d'all, ceba, tomata i caiena; i un crocant de nous elaborat amb mantega i brandi"