Els caragols amb escabetx de nyores s'enduen el premi del concurs de le Festa Major de Gràcia

A més es va presentar el llibre "Cuina amiga. Fogons solidaris", amb el qual ha col·laborat la Fecoll.

La Festa Major de Gràcia va tenir ahir, diumenge 17 d'agost, l'epicentre gastronòmic al "16è Concurs Cargols a la Gracienca" que organitza l'Associació Cargol Graciós amb la col·laboració de la Federació de Colles de l'Aplec del Caragol de Lleida (Fecoll) i que enguany ha premiat els "Caragols amb escabetx de nyores" de la Cristina Fernández. La recepta li ha valgut una estada de cap de setmana a Lleida durant l'Aplec del Caragol 2026 (22-24 de maig), mentre que la resta de guardonats han estat obsequiats amb lots de productes gastronòmics i culturals. El Jurat del concurs, que se celebra cada any en el marc de l'espai Tasta Gràcia, estava format per Jean Michel Jocavell de la colla Team Cargol; Montse Peraferrer, aficionada i menjadora del caragols; i Ferran Montardit, tresorer de la Fecoll, entitat agermanada amb la Fundació Festa Major de Gràcia amb l'objectiu de promoure accions d'intercanvi per donar a conèixer i promocionar la cultura popular i gastronòmica, entre els públics de Lleida i Barcelona.

A més, enguany, la presència de la Fecoll en la festa del popular ha estat doble perquè el dissabte dia 16 es va presentar el llibre "Cuina Amiga. Fogons Solidaris"a l'Espai Tasta Lletres. El llibre, que té el suport de la Fecoll, ha estat escrit pel periodista i sommelier Rafa Gimena i destina íntegrament la recaptació de les seves vendes a El Menjador, l’espai comunitari gestionen la Fundació Jericó i el Banc dels Aliments de les Comarques de Lleida.