Doble ración del Aplec, en el diario británico "The Times"
David Sharrock firma dos artículos, edición papel y online, con fotografías de Marta González de la Peña
Ambos periodistas participaron en el Press Trip organizado por la Fecoll
"On the trail of the best way to eat snail" y "Catalonia's annual snail festival celebrates the ultimate 'slow food'". Estos son los titulares con los que el periodista David Sharrock arranca dos artículos publicados en el diario The Times los pasados 25 y 26 de mayo. Sharrock, corresponsal por España y Portugal del diario británico, participó en el Press Trip organizado por la Fecoll y escribió dos crónicas: una para la edición en papel y otra para la versión online de la publicación. Las fotografías son de Marta González de Peña Royo, que también tomó parte en el viaje de prensa.
En ambas ediciones el periodista inicia el artículo hablando de los caracoles como "la comida slow food por excelencia", poniendo relevancia en el doble sentido de la expresión. A continuación, habla de la fiesta del Aplec del Caragol de Lleida, del pasado romano de la ciudad, de las cifras del evento y de los aromas que el Aplec deja en todas partes. A continuación, y para romper el tópico británico sobre los caracoles asociados exclusivamente a la alta cocina francesa (las escargots); hace alusión a la Cocina del Caracol, fuertemente arraigada en tierras leridanas. Sharrock hace referencias históricas sobre cómo se comen los caracoles (mencionando al Papa Pío V, gran amante de este gasterópodo) y inicia la recta final del artículo mencionando la singularidad del Aplec como una celebración abierta, familiar, intergeneracional y que gira en torno al caracol que "es un alimento que las familias campesinas obtenían del campo y que, tanto en el pasado como en la actualidad, une a las personas y crea felicidad", dice Ferran Perdrix, presidente de la Fecoll, quien también habla en el artículo de la internacionalización de la fiesta.
Para la versión online, David Sharrock titula el artículo como "La fiesta anual de Cataluña que celebra la máxima expresión de la "comida lenta", resaltando en el subtítulo la cifra de visitantes que tiene la celebración que dedica tres jornadas a los caracoles y las numerosas formas deliciosas de cocinarlos.
Podéis leer el artículo en este enlace:
The Times_XLIV Aplec del Caragol de Lleida
Fotografia ©Marta González de la Peña
Ambos periodistas participaron en el Press Trip organizado por la Fecoll
"On the trail of the best way to eat snail" y "Catalonia's annual snail festival celebrates the ultimate 'slow food'". Estos son los titulares con los que el periodista David Sharrock arranca dos artículos publicados en el diario The Times los pasados 25 y 26 de mayo. Sharrock, corresponsal por España y Portugal del diario británico, participó en el Press Trip organizado por la Fecoll y escribió dos crónicas: una para la edición en papel y otra para la versión online de la publicación. Las fotografías son de Marta González de Peña Royo, que también tomó parte en el viaje de prensa.
En ambas ediciones el periodista inicia el artículo hablando de los caracoles como "la comida slow food por excelencia", poniendo relevancia en el doble sentido de la expresión. A continuación, habla de la fiesta del Aplec del Caragol de Lleida, del pasado romano de la ciudad, de las cifras del evento y de los aromas que el Aplec deja en todas partes. A continuación, y para romper el tópico británico sobre los caracoles asociados exclusivamente a la alta cocina francesa (las escargots); hace alusión a la Cocina del Caracol, fuertemente arraigada en tierras leridanas. Sharrock hace referencias históricas sobre cómo se comen los caracoles (mencionando al Papa Pío V, gran amante de este gasterópodo) y inicia la recta final del artículo mencionando la singularidad del Aplec como una celebración abierta, familiar, intergeneracional y que gira en torno al caracol que "es un alimento que las familias campesinas obtenían del campo y que, tanto en el pasado como en la actualidad, une a las personas y crea felicidad", dice Ferran Perdrix, presidente de la Fecoll, quien también habla en el artículo de la internacionalización de la fiesta.
Para la versión online, David Sharrock titula el artículo como "La fiesta anual de Cataluña que celebra la máxima expresión de la "comida lenta", resaltando en el subtítulo la cifra de visitantes que tiene la celebración que dedica tres jornadas a los caracoles y las numerosas formas deliciosas de cocinarlos.
Podéis leer el artículo en este enlace:
The Times_XLIV Aplec del Caragol de Lleida
Fotografia ©Marta González de la Peña
29/05/2025